HERZLICH WILLKOMMEN
BEI
SALZ & MEHR

Salzige Kostbarkeiten aus Halle (Saale)

Tauchen Sie ein in unsere Welt voller einzigartiger Aromen und entdecken Sie, wie ein Hauch von Salz Ihre Gerichte veredeln kann. Lassen Sie sich von unserer sorgfältigen Auswahl an hochwertigen Produkten inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit besonderen Geschmackserlebnissen.

Salzschätzchen im Reagenzgläschen

kleine Salzschätze

Unsere verschiedenen Salze im Reagenzgläschen eignen sich hervorragend für wohldosierte Anwendungen in der heimischen Küche oder zum Verschenken.

Schon gewusst?

Wie kam das Siedesalz eigentlich zu seinem Namen? Bereits vor 5000 Jahren wurde auf dem Gebiet der heutigen Stadt Salz aus Sole gewonnen. Und bis das weiße Gold tatsächlich zum Würzen von Speisen genutzt werden konnte, waren viele, viele Arbeitsschritte nötig. Mit diesem Salz wird der historischen Bedeutung der fast durchsichtigen, kleinen Kristalle erinnert. Und so greift jedes unserer liebevoll ausgewählten Salze ein Stück von Halles salziger Geschichte auf.


Salzschätze im Korkenglas

grosse Salzschätze

Sie finden alle unsere unterschiedlichen Salze im dekorativem Korkenglas – vom reinen Siedesalz bis hin zu raffinierten und aussergewöhnlichen Kombinationen.

Und falls nicht das Richtige dabei ist, können Sie im Ladengeschäft Ihr eigenes Gläschen an der Mischstation füllen. Ganz nach Ihrem Gusto.

Schon gewusst?

Wie kam das Wildsalz eigentlich zu seinem Namen? Ein robustes Salz, dessen Name sowohl an die einstige Jagdtradition der Region erinnern soll, wie auch an eines der letzten Hauszeichen einer Halleschen Siedehütte, welches ein Birkhuhn zeigte. Hauszeichen an den Siedehütten wurden im 15. Jahrhundert eingeführt, dabei wurden große Kothen immer nach Vögeln benannt. Und so greift jedes unserer liebevoll ausgewählten Salze ein Stück von Halles salziger Geschichte auf.


salziges Zubehör, stilvolle Küchenhelfer, regionale Manufaktur

salzige Begleiter

Entdecken Sie neben feinen Salzspezialitäten auch stilvolle Küchenhelfer, regionale Manufakturprodukte oder handgefertigten, glitzernden Schmuck aus Salzkristallen: eine Welt des Genusses und des Genießens.      

Schon gewusst?

Wie kam das Marktschlösschen-Salz eigentlich zu seinem Namen? Die rostrote Farbe dieses Salzes erinnert an das wunderschöne Marktschlösschen. Hier verbrachte der letzte Salzgraf von Halle seine Altersjahre. Ob er in seinen Gemächern auch so manch zartes, gut gesalzenes Brathähnchen genossen hat, wissen wir nicht. Doch dass er immer ein wachsames Auge auf das weiße Gold hatte, das ist gewiss. Und so greift jedes unserer liebevoll ausgewählten Salze ein Stück von Halles salziger Geschichte auf.

Neue Geschmackserlebnisse entdecken

Erleben Sie die Vielfalt der Aromen und lassen Sie sich von unserem Team beraten, welches Salz am besten zu Ihren kulinarischen Kreationen passt.

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